南京感想文 Nanjing scribble

突然始まった南京の暮らしを気の向くままに紹介します。

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旅茶碗


2008 China 2 Feb 004


 これは旅行用ティーセット。雲南省の麗江で買った。おままごとの道具ようだが、きちんとした薄手の陶器である。
 中国のお茶の入れ方は面白い。初めに蓋付きの茶碗に茶葉を入れ、湯を注ぐ。蓋をずらして、その湯をこぼす。一杯目の茶は捨ててしまう。二杯目の茶から茶瓶に移し、小籠包のような小さな茶碗に注ぐ。一口で飲みきるサイズ。椀子蕎麦のように、何度もお代わりしながら飲む。

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